Короп запечений з грибами

1365

інгредієнти:

Короп 1 шт.
Помідор 3 шт.
Сир 200 г
Майонез 1 ст.л.
Печериці 10 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник 2 зуб.
Сіль
Перець

Коропа випатрати і помити.

Обсмажити гриби з цибулею і часником, злегка посолити і поперчити.

Рибку нарізати на шматки, посолити і поперчити.

Нарізати помідори.

Гриби змішати з помідорами і тертим сиром.

Змішати все з майонезом.

Укласти у сковорідку рибу і начинити грибною сумішшю.

Зверху на кожен шматочок риби покласти шматочок сиру, у сковорідку налити трохи води, щоб риба не пересохла і запікати в духовці близько 30 хвилин при температурі 200 градусів.