"Королівська вечеря"

Цибулю очистити і нарізати середніми кільцями, буряк і моркву натерти на крупній тертці у різну посудину. Картоплю нарізати кубиками.

Сковороду змастити олією і першим шаром укласти фарш, посолити і додати спецій.

На фарш - кільця цибулі.

Далі шар картоплі і посолити.

Шар моркви.

Шар буряків.

Подрібнений часник перемішати з майонезом.

Страву залити майонезно-часниковою сумішшю, зробити кілька проколів і влити в них 150-200 г води.

Поверхню вирівняти. Накрити сковороду фольгою або кришкою. Запікати в нагрітій до 200 градусів духовці 1 годину. Через годину кришку або фольгу прибрати і запікати ще 10 хвилин до рум'яної скоринки. Готову страву посипати зеленню.

Зверху готову страву можна посипати тертим сиром.