Китайська курочка

Куряче філе нарізати смужками, додати дрібно порізаний кріп, зелену цибулю, порізану смужками, нарізаний перець. Для маринаду: подрібнити цибулю, додати суміш перців, імбир, соєвий соус, воду, лимонний сік, корицю, хмелі-сунелі, перемішати. Маринадом залити куряче філе, перемішати і залишити маринуватися на 1 годину.

Відварити рис у курячому бульйоні із додаванням чайної ложки соєвого соусу. Після приготування промити.

Курку обсмажити у невеликій кількості олії.

Коли вона підрум'яниться з усіх сторін, додати китайську суміш і нашаткований помідор. Закрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.

Додати у сковороду рис. Всю масу перемішати.

Залити бульйоном (водою), посолити, поперчити і тушкувати під закритою кришкою на слабкому вогні 5-7 хвилин.

Подавати на стіл прикрасивши зеленню із кисло-солодким соусом.