Кисло-солодка качка по-східному

ДРУГІ СТРАВИ
850 Кисло-солодка качка по-східному
Фото - Кисло-солодка качка по-східному
інгредієнти:
  • Качка 2 кг
  • Перець червоний 0.5 ч.л.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Цукор 2 ст.л.
  • Часник 4 зуб.
  • Сіль 2 ст.л.
  • Кориця (паличка) 1 шт.
  • Бадьян 1 шт.
  • Сік мандариновий 2 шт.

Кисло-солодка качка на східний манер інгредієнти

 

 

 

Кисло-солодка качка на східний манер фото Кисло-солодка качка на східний манер

Перетерти корицю і бадьян у ступці.

Кисло-солодка качка на східний манер Качка Відварити качку до готовності. Додати моркву, трохи селери, цибулину, петрушку, лавровий листок.

Кисло-солодка качка на східний манер Перецкрасний Очистити цибулю.

Кисло-солодка качка на східний манер Лукрепчатий Розчавити і порізати часник.

Кисло-солодка качка на східний манер Цукор Порізати цибулю.

Кисло-солодка качка на східний манер Часник Додати бадьян, корицю і червоний перець.

Кисло-солодка качка на східний манер Сіль Заливка-маринад.

У холодну качатницю налити чашку бульйону, додати часник, цибулю, соєвий соус, цукор, сіль, спеції, мандариновий сік.

У цей маринад занурити качку.

Кисло-солодка качка на східний манер Кориця Кисло-солодка качка на східний манер Бад'ян

Для більшої краси додати цибулю і морквину, порізану кружечками.

Кисло-солодка качка на східний манер Мандарин Кисло-солодка качка на східний манер

Увімкнути під качатницю сильний вогонь і готувати, доки не випарується увесь маринад. Можна розвести мед із соєвим і мандариновим соком (або апельсиновим) і змащувати качку пензлем. За час приготування качку перевернути один раз.

Кисло-солодка качка на східний манер

Кисло-солодка качка на східний манер Кисло-солодка качка на східний манер

 

 

 

http://recepti.biz.ua рецепты старой французской кухни

Салаты Рыбные рецепт. Салат с Рыбной консервой.

Салат невеста рецептМясных, фруктовых и экзотических салатов

Рецепти гарячих страв для банкетурецепти гарячих страв

Майонез за 1 минуту в домашних условияхПроизводство майонеза. Производство майонеза, масла

Способ приготовления салата мимоза recepti.biz.ua

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter