Кишеньки із кальмарів

Начинку приготувати як для салату.

Відварити рис, зварити два яйця, дрібно порізати цибулю і яйця. На рослинній олії обсмажити нашатковану цибулю. Додати відварений рис, посолити, поперчити, перемішати. Покласти варені яйця, перемішати, вбити два сирих яйця і довести до готовності.

Акуратно почистити кальмарів, не пошкодивши їх цілісності. Опустити їх на 3-5 хв у киплячу воду, вийняти і остудити.

Приготовленою масою наповнити відварені кальмари і укласти їх у глибоку посудину.

На тертці натерти сир, видавити у нього майонез і перемішати.

Обмазати цією сумішшю кальмари і запікати у духовці 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.