Картопляно-гарбузова лазанья

Замість томатного соку можна взяти пакетик Маггі для запіканок (на фото).

Власне, рецепт узятий з рекламного проспекту Маггі.

У мене був гарбуз сорт Хоккайдо, тому від шкірки його не очищала (у нього дуже тонка шкірочка, при готуванні стає м´якою).

  Цибуля була великою, узяла тільки одну цибулину.

Цибулю дрібно ріжемо (нарізала на тертці).

Гарбуз порізати шматочками (подрібнила його теж на тертці, так швидше).

В олії обсмажити фарш,.

додати цибулю і гарбуз, посмажити 5-6 хвилин,.

додати томатний сік / бульйон з прянощами і спеціями - за смаком, довести до кипіння і зняти з вогню.

Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками.

Тепер викладаємо шарами "лазанью": картопляно - гарбузово-м´ясний соус - картопля і т. д.

Останній шар - картопляний. Його ми закриваємо тонко нарізаними помідорнимі гуртками,.

а зверху щедро засипаємо все сиром.

Картопляні шари я теж трохи присолюю.

Відправляємо лазанью у розігріту до 180 * С духовку на 40-50 хвилин.

Ось і все!.

1 порція приблизно 490 ккал.