Картопляний рулет з капустою

859

інгредієнти:

Картопля 5 шт.
Капуста квашена 300 г
Яйце 1 шт.
Борошно 0.5 скл.
Сіль
Майонез 2 ст.л.
Олія рослинна

Картоплю відварити, остудити і почистити.

Натерти картоплю на крупній тертці. Додати яйце, сіль, борошно і замісити круте тісто. Додавати борошно до тих пір, доки тісто не перестане прилипати до рук.

Розкачати тісто. Викласти на змащене олією деко.

Покласти начинку. Обсмажити квашену капусту.

Згорнути рулет. Посипати приправами, зеленню. Поставити в духовку хвилин на 15. Потім злегка змастити верх майонезом. Залишити в духовці до готовності.