Картопляні зрази з м'ясом і грибами

ДРУГІ СТРАВИ
8877 Картопляні зрази з м'ясом і грибами
Картопляні зрази з м´ясом і грибами
інгредієнти:
  • Фарш м´ясний (яловичина + свинина) - 400 г
  • Картопля - 1 кг
  • Гриби (білі, сухі) - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт
  • Масло рослинне (для обсмажування)
  • Жовток яєчний - 1 шт
  • Спеції (сіль, перець чорний, за смаком)
  • Масло вершкове (для смаження)

Картопляні зрази з м´ясом і грибами інгредієнти Гриби замочила, залишила відпочивати.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Поставила розігрівати духовку на 180 градусів. Вимила картоплю, у мене було близько кіло. Висушила, чавунку змастила маслом, виклала картоплю. Відправила в духовку на 30 хвилин.

фото Картопляні зрази з м´ясом і грибами Нарізала цибулю.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Фарш м´ясний Потім гриби.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Картопля Потім з´єднала все і обсмажила з яловичим-свинячим фаршем.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Гриби Картопля тим часом приготувалася. Перевіряла я її зубочисткою.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Цибуля ріпчаста За розрізу видно, що вона повинна бути зовсім м´якою.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Масло рослинне Далі важливий момент. Очистивши від шкірки, я розминала картоплю виделкою і давила, до стану "без грудок". Потім додала жовток (1 шт. ), Сіль, чорний перець і почала формувати зрази.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Жовток яєчний Формувала досить великі, розміром з долоню.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Спеції Дошку посипала борошном і вкладала на неї зрази по мірі формування.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами Масло вершкове Смажила цього разу на вершковому маслі, минулого разу смажила на качиному жирі, що зіпсувало весь смак і запах.

Картопляні зрази з м´ясом і грибами І вже через 20 хвилин повна тарілка смачненького. Раджу.

Французские десерты рецептыЕдим и не толстеем! Кекс из творога, галеты со сливами! Узнайте рецепт

французская кухня рецепты

рецепт пицца маргарита

Рецепт салат морепродуктов. Подкиньте рецепт салата с морепродуктами.

Как приготовить шашлык из куриного сердца. Рецепт шашлык из куриного сердца.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter