Картопляні ватрушки "Соняшники"

Приготувати інгредієнти для рецепта.

Картоплю очистити і зварити в підсоленій воді, протерти гарячим, додати яйце, вершкове масло, борошно і перемішати.

З картопляної маси.

скачати великі кульки (вологими руками), виходить приблизно на 3 - 4 ватрушки, ручкою ложки зробити "пелюстки" на картопляній масі. Ватрушки змастити яєчним жовтком.

Запекти в духовці до золотистого кольору, відразу змастити вершковим маслом.

Додати будь-яку начинку. Наприклад, смажені гриби, тоді запікати треба разом, заповнивши поглиблення грибним фаршем.

Або заповнити іншими - маринованими грибами.

Смачного!.