Картопляні пристрасті

ДРУГІ СТРАВИ
888 Картопляні пристрасті
Картопляні пристрасті
інгредієнти:
  • Картопля - 1.5 кг
  • Фарш м´ясний - 300 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Помідор (великий) - 1 шт
  • Огірок (маринований) - 2 шт
  • Сир твердий - 100 г
  • Яйце - 1 шт
  • Сіль
  • Перець чорний (мелений)
  • Кетчуп
  • Майонез
  • Маслини
  • Оливки
  • Олія

Картопляні пристрасті інгредієнти Картоплю (краще брати велику плоску) почистити, розрізати вздовж на 3 частини, середня найтонша, і акуратно скласти в каструлю, всі частини разом, як би цілу. Відварити в підсоленій воді до напівготовності (3-5 хв в залежності від розмірів від закіпання).

Картопляні пристрасті Фарш солимо, перчимо, + приправки до м´яса і яйце (я робила фарш свинина-яловичина, але думаю можна і курочку окремо або в комбінації).

фото Картопляні пристрасті Помідор, цибулю, огірок, сир нарізаємо тонкими пластинками (за кількістю картоплин).

Картопляні пристрасті Картопля Збираємо:.

розкладаємо на робочу поверхню кожну картоплю в ряд, трошки солі, перчику.

перший шматочок: кетчуп-цибуля-сформувати коржик з фаршу-кетчуп-огірочок-кетчуп.

третій шматочок: майонез-сир-майонез-помідор-сіль-майонез (кетчуп і майонез так часто, але тоненькою сіточкою).

Картопляні пристрасті Фарш м´ясний Беремо на долоньку перший шматочок, накриваємо порожнім другим, зверху перевертаємо начинкою вниз третім, проколюємо шпажкою для шашлику або зубочисткою і викладаємо на змащене олією деко, зверху змащуємо легенько майонезом і посипаємо приправами для картоплі. У розігріту духовку 180-200 С на 30-40 хв.

Картопляні пристрасті Цибуля ріпчаста Викладаємо на блюдо, шпажки можна прибрати, а можна прикрасити або навіть зробити овочевий шашличок (огірочки, грибочки, маслинки і т. д. ).

Смачного!.

Дуже довго все писала, але насправді робиться швидко і легко. А смак м-м-м . (Не буду розповідати, краще спробуйте самі!. !. ).

Таиландская кухняМы поделимся опытом и идеями в дизайне кухни, столовой и не только

Кулинарный сайт ирины крутовой. Сайт - ведическое кулинарное искусство.

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter