Картопляні млинці із м'ясною начинкою
- Картопля 6 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Зелень (кріп і петрушка)
- Яйце 4 шт.
- Борошно 5 ст.л.
- Олія рослинна
- Перець солодкий 1 шт.
- Філе куряче 1 шт.
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Майонез 3 ст.л.
- Помідор 4 шт.
- Морква 1 шт.
Приготувати картопляні млинці.
Картоплю очистити і натерти на дрібній тертці. Очистити цибулю, половину дрібно нарізати і додати до картоплі, посолити, додати зелень. Перемішати, залишити на 5-10 хвилин, щоб картопля пустила сік. Вбити у картопляну масу яйця, додати борошно. Перемішати. На добре розігрітій сковороді з олією спекти тонкі млинці. Із одного боку смажити на середньому вогні, із другого на повільному і з закритою кришкою.
Приготувати начинку.
Дрібно нарізати залишену цибулю, моркву натерти на дрібній тертці, перець порізати кубиками.
Цибулю обсмажити на олії, додати моркву, обсмажити разом 2-3 хвилини. Додати перець, закрити кришкою і обсмажити на повільному вогні 3-5 хвилин.
Куряче філе пропустити через м'ясорубку і додати до перцю і моркви. Посолити, поперчити, обсмажити 3-4 хвилини.
Коли куряче філе із овочами трохи охолоне, заправити майонезом і додати порізані кубиками помідори. Перемішати.
У кожен млинець викласти начинку, згорнути трубочкою.
Подавати до столу зі сметаною.
http://recepti.biz.ua Рождественская выпечка рецепты
Осетинские пироги на заказ: салат с копченым мясом рецепт. Готовим со вкусом.
Рецепты с малиной: слоеный пирог с фруктами. Любишь сладости? Помни о фигуре.
Рецепты панакоты с фотоРецепты итальянских блюд с фотографиями, мастер-классы. Рецепты и советы
Конфеты Jelly Belly - конфеты ирис в домашних условиях. Варенье из шишек, удиви друзей.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter