Картопляні кульки-зрази з грибами

Це мій дебютний рецепт, вибачте, якщо щось не так. Сподіваюся, сподобається.

Для початку тушкуємо грибочки з цибулею та морквою.

На кожну кульку знадобиться приблизно столова ложка грибочків.

Відварюємо картоплю до м´якого стану.

Товчемо картопельку.

Споліскуємо руки холодною водою, ліпимо з картоплі коло і вкладаємо начинку, потім закриваємо так, щоб вийшла кульку.  .

Коли всі кульки готові ховаємо їх в морозильну камеру на 30 хвилин.

Холодні кульки ставимо в розігріту духовку.

Результат - картопляні кульки з рум´яною скоринкою і дуже ніжною начинкою.

Грибочки просочують картоплю ароматом, скоринка виходить хрустка і тоненька!. Дуже смачно!. Пару кульок з соусом - відмінний варіант на обід.