Картопляні кошики з начинкою із грибів
- Пюре (картопляне) 400 г
- Сир твердий (в пюре 25г; до грибів 25г) 50 г
- Борошно пшеничне 3 ст.л.
- Жовток яєчний 1 шт.
- Сіль 0.5 ч.л.
- Куркума
- Печериці 150 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Кріп
Почистити картоплю, відварити до готовності. Воду злити, розім'яти в пюре. Охолодити. Взяти 400 г готового пюре, додати в нього 25 г дрібно натертого твердого сиру, 3 ст. л. борошна, сирий жовток, сіль і трохи куркуми для кольору.
Добре перемішати.
Взяти формочки для кексів, наповнити їх тістом-пюре так, щоб отримати кошик. Можна підстелити рукав для випічки, розрізаний на квадратики. Плівку обов’язково змастити рослинною олією.
Поставити кошики в духовку на 20 хв при 180°С.
Кошики остудити і зняти плівку.
Начинка. Нарізати гриби, подрібнити цибулю. Підсмажити на рослинній олії до готовності. Посолити, покласти кріп.
Наповнити кошики начинкою. Посипати зверху тертим сиром. Відправити на кілька хвилин у мікрохвильову піч, щоб сир розплавився.
Прикрасити готові кошики зеленню.
Как приготовить вкусный шашлык: легкие супы рецепты с фото. Рецепты супов на каждый день.
Блюда из картофельного пюре в духовке котлетыО суши и блюдах японской кухни
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter