Картопля з печінкою та грибами в горщиках

Картоплю очистити, нарізати соломкою (великою), обсмажити на олії (у фритюрниці).

Печінку нарізати також соломкою. Обсмажити на рослинній олії 2 хвилини.

Додати цибулю, нарізану соломкою. Обсмажити разом 1 хвилину.

Додати нарізані гриби.

Відразу посолити, поперчити. Додати сметану і кип'ячену воду. Рідина повинна доходити до середини горщика. Довести до кипіння і зняти з вогню.

У горщики викласти обсмажену картоплю.

Зверху печінку з грибами. Залити все рідиною.

Поставити у духовку, розігріту, до 200 градусів.

Запікати хвилин 20-25. При подачі посипати нарізаною зеленню.