Картопля з куркою і грибами

ДРУГІ СТРАВИ
794 Картопля з куркою і грибами
Фото - Картопля з куркою і грибами
інгредієнти:
  • Картопля 1.5 кг
  • Гриби (печериці) 300 г
  • Філе куряче 200 г
  • Майонез 100 г
  • Сіль
  • Олія соняшникова
  • Масло вершкове 30 г

Гриби помити і нарізати кубиками. На сковороду налити соняшникової олії і висипати гриби. Смажити 5-10 хв, помішуючи. У кінці додати вершкового масла.

Картоплю почистити і нарізати кубиками. Скласти у каструлю або сковороду.

Куряче філе нарізати і скласти у каструлю.

Додати гриби. Перемішати.

Залити водою так, щоб злегка покрила картоплю. Посолити. Поставити на вогонь.

Тушкувати 20-25 хвилин (до готовності картоплі).

Залити майонезом і тушкувати ще 5 хв.