Картопля з грибами та перцем

Печериці помити, нарізати і залити на 10 хвилин окропом. Картоплю нарізати довільно, розігріти сковорідку, викласти (олії не дуже багато).

Цибулю і перець нарізати соломкою, пасерувати на невеликому вогні, доки перець не стане м'яким, а цибуля золотистою, майже прозорою (але не покриється скоринкою).

Гриби злити, викласти у сковорідку з перцем і цибулею, посолити, обсмажити. Картоплю періодично помішувати, посолити.

Вміст двох сковорідок перемішати. Подавати із салатом з моркви і зеленої квасолі (корейським).