Картопля тушкована з рулетиками

Тушкуємо м'ясо.

Додаємо картоплю, продовжуємо тушкувати.

Паралельно робимо тісто з борошна, яєць і води, як на пельмені.

Розкочуємо тонким шаром (краще розділити на 3-4 шматка).

На корж викладаємо смажені цибулю з морквою.

Скручуємо в рулет і ріжемо на шматочки.

Отримані рулетики кладемо в каструлю з м'ясом і картоплею, додаємо води, щоб покрили рулетики і продовжуємо тушкувати до готовності.