Картопля тушкована з куркою

Картоплю нарізати кубиками. Курку вимити і теж нарізати. Нарізати дрібно цибулю і натерти моркву. Потім цибулю та моркву злегка обсмажити, трохи посоливши. Зверху викласти курку, посолити і всипати приправу. На курку викласти картоплю і злегка посолити зверху.

Зверху покласти 2-3 ст. л. майонезу, шматочок вершкового масла і залити бульйоном або водою, не доходячи до верхнього шару приблизно 2 см. Тушкувати до готовності.