Картопля "під ковдрою"

Отже, приступаємо . На рослинному маслі обсмажуємо моркву і цибулю.

Картоплю чистимо й нарізаємо брусочками (а взагалі, кому як подобається).

Картоплю з´єднуємо з овочами, солимо і перемішуємо.

На змащене маслом деко викладаємо картоплю.

А зверху прикриваємо картопельку фаршем.

Фарш зверху змащуємо майонезом і сметанкою і відправляємо в розігріту до 180-200гр. духовку на 1,5 години.

Через 1 год на поверхні нашої страви, а вірніше на фарші, утворюються тріщини, крізь які видніється картопелька.

Все це акуратненько "замазуємо" майонезом або сметаною і знову в духовку.

Ну ось і вечеря готова .

СМАЧНОГО!.