Картопля фарширована

Беремо 5 великих картоплин, ретельно миємо й відварюємо до напівготовності. У фарш розбиваємо яйце, обсмажену цибулю, тертий сирок, зелень, сіль, спеції. Ретельно перемішуємо. Картоплю викладаємо на лист фольги і розрізаємо на шматочки,. Між скибочками викладаємо млинці з фаршу. Загортаємо фольгу і приминаємо (несильно), щоб сформувати картоплину. Запікати в духовці при 180 градусах хвилин 40-50.

До картоплі підійде соус з йогурту і майонезу. Беремо 50 г натурального йогурту, 50 г майонезу, 1 зубчик часнику і трохи зелені кропу. Часник подрібнюємо, кріп дрібно ріжемо. Все перемішуємо.