Картопелька запечена "Дачна-вдала"

Взяти. картоплю. приблизно одного розміру, почистити і відрізати з одного кінця, щоб вона могла «стояти».

Тепер розрізати на тонкі смужки не доходячи до кінця приблизно 1 см.

Тепер також розрізаємо і з іншого боку, не доходячи до кінця.

Вийшли тонкі брусочки, такі, які б Ви робили на картоплю фрі.

Укладаємо в форму з високими краями, солимо і всередину ховаємо шматочки сиру 1х1 см і тонкі шматочки копченого сала. Якщо хтось не любить сало, можна покласти 1 ч. л. вершкового масла. Любителям часничку можна покласти і його всередину.

На кожну картопельку покласти капелюшок з сиру. Бажано, щоб шматок покривав всю картоплю цілком, інакше при запіканні в духовці брусочки, що залишилися без сиру, можуть підгоріти.

А тепер найважче: запікаємо в духовці до готовності і ковтаємо слину від запахів і прекрасного виду за склом. У мене стояла при Т * 180 градусів - 50 хвилин.

І ось, що у нас вийшло!. Робилася картопелька дачна, а вийшла вдала!.

Окремо подаємо сметану і кріп, а кірочка чорного бородинського хліба доповнить наш натюрморт і смакові відчуття.

СМАЧНОГО!.