Карі із куркою

Нарізати куряче філе кубиками.

Змішати борошно із чорним і червоним перцем, сіллю і обваляти у цій суміші м'ясо.

Обсмажити курку до золотистої скоринки.

Курку вийняти у миску, а в тому ж жиру обсмажити картоплю, цибулю та моркву.

Потім до овочів додати курку, часник, карі.

Залити все томатним соком і тушкувати на повільному вогні близько 60 хвилин.