Каннеллоні із м'ясною начинкою

Фарш. Помідори, цибулю і часник дрібно порубати блендером, додати масу у фарш, додати яйце, посолити, поперчити і перемішати до однорідної маси.

Начинити каннеллоні отриманою начинкою і викласти на змащене олією деко.

Соус. У каструльці розтопити масло й обсмажити на ньому помідори, нехай покипить хвилин п'ять.

Збити до пастоподібного стану блендером і додати сметану, теж посолити, поперчити, перемішати.

Можна просто розмішати у сметані томатну пасту, але в цьому випадку доведеться додати у соус воду, щоб вистачило залити каннеллоні.

Залити каннеллоні і поставити у заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 30.

Хвилин за п'ять до готовності посипати заздалегідь натертим сиром.