Качка, запечена у папері для випічки

ДРУГІ СТРАВИ
677 Качка, запечена у папері для випічки
Фото - Качка, запечена у папері для випічки
інгредієнти:
  • Качка 1.5 кг
  • Печінка (серце, шлунок) 300 г
  • Гречка варена 4 ст.л.
  • Яйце 1 шт.
  • Цибуля 2 шт.
  • Селера (стебло) 2 шт.
  • Сіль, перець
  • Папір для випічки 2 шт.

Качка, запечена в папері для випічки інгредієнти Качку промити, обсушити, натерти сіллю і перцем, додати трохи розмарину і залишити на 2 години.

Відварити кашу, у блендері збити печінку з цибулею, посолити, поперчити.

У мисці змішати гречану кашу, яйце, печінку і дрібно порізану селеру, якщо треба ще посолити.

Потім все обсмажити на сковороді в оливковій олії, до зникнення рідини.

Готову качку начинити кашею, зашити або защипати зубочистками.

Замотати в один шматок паперу для випічки, другий добре намочити, щоб був як мокра ганчірка і обмотати качку.

Покласти на деко так, щоб черевцем було до верху.

Запікати при 175 градусах 2 години. 

 

 

Качка, запечена в папері для випічки фото Качка, запечена в папері для випічки

Качка, запечена в папері для випічки Качка, запечена в папері для випічки

Качка, запечена в папері для випічки Качка, запечена в папері для випічки

Качка, запечена в папері для випічки Качка, запечена в папері для випічки

Рецепты для пекарни - рецепты приготовления мясных салатов.

Книга Рецептов Для Мультиварки: салати до нового року. Сборники Клипов (Рок, метал и тд.

Салаты рецепты - мясные салаты.

печенье из творога розочки

рецепти блюд з мяса

Салат черепаха рецепт с фотоКулинарные рецепты

Рецепты приготовления блюд: приготовление блюд в микроволновке. Микроволновка - плюсы и минусы.

Медовик торт рецепт со сметанным кремомИзготовление тортов на заказ

Позначення:

Категорії:

Помітили помилку?
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter