Кабачкові пиріжки з м'ясом

1090

інгредієнти:

Кабачок (невеликий) - 2 шт
Картопля - 2 шт
Морква - 1 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Фарш м´ясний - 250 г
Яйце куряче - 3 шт
Борошно пшеничне - 6 ст. л.
Олія
Сіль
Перець чорний мелений
Помідор - 1 шт

Кабачок і картоплю почистити і натерти на тертці. Додати яйця і борошно, посолити і поперчити. Все розмішати.

На сковорідку налити олію і столовою ложечкою викладати Кабачково-картопляні оладки.

М´ясний фарш змішати з нарізаною дрібно цибулею, натертою морквиною. Додати яйце, сіль і перець. Посмажити котлетки такого ж розміру, як овочеві оладки.