Кабачкові медальки

Кабачок нарізати кружечками і вирізати з кожного серединку з насінням. Утворені кільця посолити і викласти на деко, змащене олією. У середину кожного кільця викласти приготований заздалегідь м'ясний фарш, щільно утрамбувавши його усередині кільця. Зверху на кожну "медальку" викласти по кружечку помідора, потім посипати її сиром і красиво змастити майонезом. На деко можна долити води, в половину висоти кабачкових кружечків - щоб медальки не пересушити. Поставити у розігріту духовку (градусів 200). Хвилин через 20-30 можна вже перевіряти готовність.