Кабачкові човники

Кабачок розрізаємо навпіл уздовж, виймаємо ложкою середину.

Зрізуємо зі спинки смужку, для стійкості на деці.

Викладаємо на змащене олією деко рядком.

Середину подрібнюємо.

Цибулю нарізаємо кубиками й обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Додаємо гриби і перемішуємо.

Можна присолити, тушкуємо до готовності.

Змішуємо кабачкові серединки з грибами та цибулею, якщо необхідно солимо.

Заповнюємо фаршем човники.

Зверху поливаємо майонезом.

Посипаємо тертим сиром, трохи водички наливаємо на дно форми і ставимо в розігріту духовку - 200 градусів на 20-25 хвилин.

Дістаємо, перевіряємо м'якість кабачків ножем.

Перекладаємо на тарілку, прикрашаємо.