Індичка в горщику

651

інгредієнти:

Індичка (філе)
Картопля 8 шт.
Цибуля ріпчаста (велика) 2 шт.
Чорнослив 10 шт.
Курага 10 шт.
Сметана 200 г
Сіль
Перець чорний (мелений)
Вода (мінеральна)
Вино червоне сухе 2 ст.л.

Порізати індичку на невеликі шматочки, залити мінеральною водою, щоб все покривала, додати 2 ст. л. червоного сухого вина і залишити на 3 години. Картоплю очистити і порізати брусочками, цибулю чвертькільцями. Чорнослив і курагу тонкими смужками.

Картоплю посолити, поперчити. М'ясо обсушити, посолити, поперчити. На дно горщика покласти картоплю, потім м'ясо, сухофрукти, цибулю, посолити, покласти сметану, розрівняти її на поверхні. Закрити горщик кришкою, поставити його в духовку. Температура 190-200 градусів. Все залишити на годину.

Рецепты Приготовления - рецепты приготовления мясных салатов. Кулинарные рецепты от Tramontina.

Секрет свежих продуктов здесь: консервация овощей.

Рецепт торта вишиванкаКулинарные рецепты

Кулинарные рецепты от Tramontina: рецепт фасолевого торта. Кулинарные рецепты.

Французская кухня рецепты http://recepti.biz.ua

Рецепты вкусных простых салатов. Рецепты вкусных салатов и закусок.