Ікра баклажанна

ДРУГІ СТРАВИ
627 Ікра баклажанна
Фото - Ікра баклажанна
інгредієнти:
  • Баклажан 1 кг
  • Перець солодкий 300 г
  • Цибуля ріпчаста 250 г
  • Помідор 500 г
  • Петрушка 30 г
  • Часник 3 зуб.
  • Олія оливкова 30 г
  • Сіль, перець

Промити і обсушити всі овочі, крім ріпчастої цибулі та часнику. Баклажани розрізати навпіл, посолити і потерти половинки один об один. Ця технологія дозволяє вийти зайвій гіркоті.

 

Запекти в духовці 300 г солодких перців, потім вийняти, очистити і обережно зняти шкірку. Баклажани нарізати кубиком, тушкувати в оливковій олії. Додати цибулю, нарізаний перець і зелень петрушки. Тримати на вогні близько 10 хвилин.

Подрібнити в блендері помідори і часник. Додати соус до овочів. Посолити, поперчити, тушкувати до готовності, яку можна визначити за малою кількістю рідини. Якщо сік випарувався, баклажанна ікра готова.

Горшочки для запекания Чанахи - суп чанахи рецепт. Вкуснейшие рецепты тут.

Как приготовить летний салат - мясные салаты.

Растительное масло. Купить - арахисовое масло фото.

Кулинарные рецепты первые блюдаКулинарные рецепты. Программа Кулинарный блокнот

Поможем выйти замуж в Германию - арахисовое масло рецепт.

Как приготовить вкусный шашлык: рецепты пошагово с фото. Рецепты С Фото на любой вкус.

recepti.biz.ua простой рецепт торт наполеон