Холодець збірний

ДРУГІ СТРАВИ
882 Холодець збірний
Фото - Холодець збірний
інгредієнти:
  • Субпродукти (шия курячаі) 500 г
  • Нога свиняча 2 шт.
  • Рулька (свиняча) 1 шт.
  • Сіль
  • Перець
  • Лавровий лист
  • Часник
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.

Холодець збірний інгредієнти Продукти для холодцю добре промити і поставити варитися.

Води налити стільки, щоб тільки приховати м'ясні продукти.

Посолити.

Покласти головку цибулі і чищену моркву.

Довести вміст до кипіння.

Зменшити вогонь і на повільному вогні варити 3-4 години, доки м'ясо не відокремиться від кістки.

Наприкінці варіння додати лавровий лист.

Дуршлаком дістати м'ясні продукти.

Відокремити від кісток.

У бульйон додати розчавлений часник і перець.

 

Холодець збірний Відокремлене і подрібнене м'ясо викласти у контейнер і залити бульйоном.

Бульйон заливати через сито.

Накрити кришкою і поставити у холодильник застигати.

фото Холодець збірний

Вкусные закуски на день рождения - рецепти святкових закусок. Рецепты Закусок.

Салат белоцерковский рецептИллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки. Кулинарные рецепты

Приготовление плова в мультиварке поларисРецепты Приготовления В Мультиварке. Авторские рецепты

Готовим со вкусом - салат с языка рецепт.

Рецепты печенья на любой вкус: кокосовые кексы рецепт. Кондитерские формы.