Хек запеченний у сметані та інших інгредієнтах

801

інгредієнти:

Філе хека 500 г
Картопля 6 шт.
Сметана 6 ст.л.
Томатна паста 1 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Часник 1 зуб.
Цибуля ріпчаста
Помідор 1 шт.
Сіль
Перець мелений чорний
Приправа до риби
Сік лимона
Масло вершкове

Увімкнути духовку на максимальну температуру.

Картоплю поставити варитися. Як закипить - варити хвилин 10.

Рибу помити, нарізати шматочками. Посолити, поперчити, додати приправу до риби і скропити соком лимона.

Сметану, томатну пасту, майонез і часник вичавлений змішати.

Нарізати дрібно цибулю.

Помідор очистити від шкірки і нарізати кубиками.

Додати до суміші сметанно-пастово-часникової.

Форму змастити вершковим маслом. Нарізати кружечками картоплю, трохи посолити і посипати приправою для риби.

На картоплю викласти цибулю, потім рибу.

Пару шматочків масла зверху, щоб соковитіше була.

Зверху сметанну заправку викласти, накрити кришкою і в духовку. Після закипання готувати хвилин 20-30 при максимальній температурі. Під час готування можна пару раз перемішати.