Гуляш по-сегедськи

ДРУГІ СТРАВИ
774 Гуляш по-сегедськи
Фото - Гуляш по-сегедськи
інгредієнти:
  • Свинина 700 г
  • Цибуля ріпчаста 3 шт.
  • Часник 2 зуб.
  • Томатна паста 2 ст.л.
  • Перець червоний (мелений солодкий) 1 ст.л.
  • Кмин 1 ч.л.
  • Бульйон м´ясний 500 мл
  • Капуста білоголова (квашена) 500 г
  • Масло топлене 30 г
  • Цукор-пісок 0.5 ч.л.
  • Вино біле 250 мл
  • Картопля 1 шт.
  • Сметанa 4 ст.л.
  • Сіль

Гуляш по-Сегедський інгредієнти М'ясо нарізати кубиками й обсмажити.

Гуляш по-Сегедський Цибулю нарізати кільцями, часник пропустити через прес. Цибулю, часник, томатну пасту і мелений червоний перець додати до м'яса і обсмажувати все разом протягом декількох хвилин.

фото Гуляш по-Сегедський Додати кмин, сіль. Залити бульйоном. Тушкувати на повільному вогні 1,5 години.

Гуляш по-Сегедський Свинина У каструлі розігріти топлене масло, покласти квашену капусту. Додати цукор, трохи солі і вино. Тушкувати 15 хвилин.

Гуляш по-Сегедський Цибуля ріпчаста Картоплину очистити, натерти на крупній тертці, додати до квашеної капусти і тушкувати ще 10 хвилин.

Гуляш по-Сегедський Часник Квашену капусту змішати із м'ясом і додати сметану.

 

www.recepti.biz.uaРецепты варенья. Сведения об укупорке и таре для варенья

Как приготовить вкусный шашлык - приготовление канапе. Рецепты Для Мультиварки.

Поможем выйти замуж в Германию - салаты вкусные рецепты. Всегда круглосуточно. Мечта.