Гуляш із птиці "Середземноморський"
- Помідор (сушені, в´ялені) 50 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 2 зуб.
- Цукіні 1 шт.
- Грудка індички (курки) 300 г
- Олія рослинна 2 ст.л.
- Кмин (сухий) 1 ч.л.
- Томатна паста 1 ст.л.
- Сметана 150 г
- Спеції (сіль, чорний перець)
- Крохмаль (борошно) 1 ст.л.
- Макаронні вироби 200 г
Сушені томати нарізати шматочками, залити 300 мл окропу.
Цибулю, часник почистити, нарізати кубиками.
Цукіні вимити, відрізати попки, нарізати невеликими брусочками.
Грудку індички (курки) нарізати шматочками.
Розігріти олію і на сильному вогні обсмажити м'ясо з усіх сторін - 5 хвилин.
Зменшити вогонь плити до середнього.
Викласти до м'яса цибулю, часник, цукіні, кмин.
Смажити все разом 2-3 хвилини.
Додати томатну пасту, перемішати, смажити ще пару хвилин.
Додати залиті окропом томати разом з рідиною, перемішати.
Посолити й поперчити.
Довести до кипіння і тушкувати 5 хвилин.
Потім додати сметану, перемішати.
У невеликій кількості води розвести крохмаль (борошно).
Вилити у каструлю і, помішуючи, довести до загустіння соусу.
Плиту вимкнути. Гуляш готовий.
Одночасно в іншій каструлі у підсоленій воді відварити макаронні вироби. Злити воду. Підсушити.
Викласти на тарілку, зверху гуляш.
Рецепты выпечки на любой вкус: рождественские выпечки. У Вас Хлебопечка? Купите то, чего.
recepti.biz.uaРецепты блюд. Рецепты всевозможных диет. Статьи о рыбах
Готовим со вкусом - рецепт салата белочка. Рецепты быстрой и вкусной диеты.
recepti.biz Иллюстрированные рецепты салатов, закусок и выпечки
Рецепты даши малаховой www.recepti.biz.ua
Осетинские пироги на заказ: рецепт пампушек с фото. Рецепты быстрой и вкусной диеты.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter