Грудка спринтерська

594

інгредієнти:

Грудка куряча 1 шт.
Яйце 1 шт.
Олія рослинна
Сир твердий
Крихта хлібна
Зелень

Філе розрізати навпіл, сколоти виделкою (в решето не перетворювати), зробити глибокий надріз і укласти в отриману кишеньку шматочок сиру. Запанірувати в яйці і в хлібних крихтах із натертим сиром і петрушкою. Обсмажити на сковорідці до скоринки, коли перевернути - накрити кришкою.