Гриби у вершках з рисом по-ліванськи

Рис і локшину залити 100 мл олії, додати трохи солі і смажити, постійно помішуючи, до золотистого кольору локшини на великому вогні, потім залити окропом у співвідношенні 2:1 і варити 10-15 хвилин під кришкою поступово зменшуючи вогонь.

Гриби нарізати пластинками і просмажити на олії, коли почнуть виділяти сік, зменшити вогонь, додати сіль, трави, протушкувати ще 3 хвилини, додати вершки і тушкувати 5 хвилин.