Гриби Тремелл і морепродукти, смажені з овочами по-китайськи
- Кабачок (цукіні) 1 шт.
- Баклажан 0.5 шт.
- Морква (велика) 1 шт.
- Цибуля 2 шт.
- Капуста цвітна 200 г
- Перець солодкий (великий) 0.5 шт.
- Квасоля (спаржева заморожена) 200 г
- Креветки очищені (варено-морожені) 250 г
- Морський коктейль (варено-морожений) 200 г
- Кальмар очищений (морожений) 200 г
- Гриби (Тремелл, сушені) 30 г
- Соєвий соус 3 ст.л.
- Рослинна олія
- Устричний соус
- Сіль
- Перець чорний
- Спеції
Гриби Тремелл замочити в холодній воді на 30-40 хвилин для набухання.
Нарізати овочі тонкою соломкою. Кількість овочів, як і його склад можна поміняти в залежності від свого смаку.
У розігріту сковороду з олією по черзі викладати овочі (спочатку ті, які будуть смажитися довше - морква, цибуля). Смажити на великому вогні, щоб рідина випарювалася, без кришки.
Додати солодкий перець соломкою і заморожену спаржеву квасолю.
Влити соєвий соус, злегка посолити (можна і не солити), поперчити за смаком. Акуратно помішувати, щоб не перетворити на кашу. Довести до готовності.
Підготувати морепродукти.
Злити з грибів воду (після набрякання гриби мають дуже кумедний вигляд).
У іншій сковороді з розігрітою олією обсмажити гриби і морепродукти з додаванням устричного соусу (або соєвого).
Готові овочі, гриби з морепродуктами викласти на тарілку.
Всегда круглосуточно. Мечта - рецепти блюд на кожен день. Рецепты с малиной.
Кулинарные рецепты от Tramontina - салаты с яблоками рецепты.
Торт медовый с черносливом рецептТорты и пирожные на заказ. Изготовление тортов на заказ
Рецепты с фото - рецепты пошагово с фото.
Индийская кухня пажитник рецепты. Книга рецепты индийской кухни.
Оригинальные торты на заказ - лимонник торт. Торты на заказ. Вкусно и недорого.
Позначення:
Категорії:
Будь ласка, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter