Гречка по-купецьки

ДРУГІ СТРАВИ
716 Гречка по-купецьки
Фото - Гречка по-купецьки
інгредієнти:
  • М´ясо 400 г
  • Гречка 1 скл.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Часник 1 зуб.
  • Лавровий лист 1 шт.
  • Сіль, перець

Гречка по купецькому інгредієнти М'ясо порізати невеликими кубиками, злегка обсмажити на сковороді з олією.

Потім долити трохи води, додати лавровий лист, і тушкувати м'ясо під кришкою на маленькому вогні до готовності.

Гречка по купецькому Гречку перебрати, залити окропом на 5 хвилин, потім воду злити.

Окремо обсмажити дрібно порізану цибулину і моркву натерту на тертці, додати овочі до м'яса і подрібнений часник, посолити, поперчити, додати гречку, долити гарячої води, щоб гречка була накрита з палець висотою, довести до кипіння, потім накрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні доки вся рідина не вбереться, а гречка не стане м'якою. Потім вогонь вимкнути, можна додати шматочок вершкового масла і перемішати.

Рецепты приготовления блюд из рыбы и мяса. Рецепты блюд из рыбы с фото.

Рецепты салатов на любой вкус - салати з мясом. Кулинарные рецепты от Tramontina.