Гратен рибний

Помити рибу. Видалити хребет. Нарізати скибочками.

Картоплю очистити й нарізати кільцями.

У глибоку змащену олією форму для запікання покласти картопляні кільця.

На них рибу. Посолити і додати спеції. І так ще пару шарів.

Яйця змішати зі сметаною.

Соєвим соусом і невеликою кількістю солі і спецій.

Додати дрібно посічену зелень.

Натерти на крупній тертці сир.

Готовим соусом полити запіканку.

Посипати сиром і запікати в духовці при температурі 180 градусів.