"Гостренькі" рулетики

Приготувати начинку для рулетиків.

Часник подрібнити у блендері.

Змішати із соєвим соусом.

М'ясо нарізати порційними шматочками (невеликими).

Відбити як для битків.

Нанести на м'ясо начинку і згорнути рулет.

Коли всі рулетики скручені - приготувати кляр. До двох яєць додати трохи солі і чорного перцю меленого, набір спецій для курки і ретельно перемішати виделкою.

Розігріти сковорідку із олією. Насипати у тарілку панірування (сухарі/борошно).

Вмочити спочатку у яйця рулетик, потім обваляти у сухарях і викласти на шиплячу сковорідку.

Обсмажити із двох боків до готовності (кілька хвилин на одній стороні).