Горщик "Свято живота"

Очистити, помити гриби, відварити хвилин 15.

Нарізати цибулю півкільцями, пом'яти, змішати із м'ясом, перцем і залишити маринуватися 1-2 години.

Відварені гриби відкинути на дуршлак, дати стекти рідині, нарізати.

Нарізати кабачок.

М'ясо нарізати невеликими шматочками.

У горщик на дно покласти м'ясо, на нього мариновану цибулю, посолити.

Наступний шар - гриби.

На гриби викласти кабачки, посолити.

Сметану трохи розбавити кип'яченою водою, вилити в горщик.

Закрити кришечкою і поставити в нагріту духовку на 1 годину.