Горбуша запечена

Філе горбуші нарізати порційно. Додати спеції, приправу для рибних страв (із лимонним перцем).

Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на вершковому маслі разом із печерицями хвилин 10.

У цибулю додати сметану із майонезом 50/50. Посолити, поперчити і прогріти ще хвилин 5.

Рибку укласти у форму для запікання.

Залити приготовленим цибульно-грибним соусом і поставити у духовку хвилин на 45-50 при температурі 160-180 градусів.

Дати трохи постояти і посипати зеленню перед подачею.