Горбуша під шубкою

730

інгредієнти:

Горбуша (філе) 1 шт.
Печериці 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Майонез
Оцет 2 ч.л.
Сіль
Олія рослинна
Часник 2 зуб.
Молоко 2 ст.л.
Перець чорний

Філе горбуші викласти на деко, змащене олією і обсипане панірувальними сухарями. Посолити, поперчити, полити оцтом і змастити майонезом. Печериці обсмажити з цибулею, потім викласти другим шаром. Потім обсмажити моркву з рештою цибулі і викласти третім шаром. У майонез додати дрібно натертий часник і трохи молока, щоб соус був не дуже густим (легше буде змащувати). Готовим соусом полити рибу і в духовку на 40-50 хв при 180 градусах. За 15 хв до готовності натерти сир для утворення рум'яної скоринки.

Рецепты вкусных блюд: вкусные торты на день рождения рецепты.

Праздничное новогоднее блюдо. Новогодние рецепты праздничных блюд.

Кулинарные рецепты Польской кухни тут

Ресторан Украинской кухниМы поделимся опытом и идеями в дизайне кухни, столовой и не только