Голубці "Потрійне задоволення"

723

інгредієнти:

М´якоть яловичини 250 г
М´якоть свинини 300 г
Філе куряче 200 г
Рис 150 г
Цибуля 2 шт.
Морква 1 шт.
Паста томатна 3 ст.л.
Вода 250 мл
Сіль
Суміш перців
Паприка сушена
Капуста 1 шт.

У капусти вирізати качан і зняти верхні листки. Залити водою і відварити до м'якості.

Яловичину, свинину, курку обробити, нарізати кубиками.

Пропустити через м'ясорубку разом із очищеною цибулею.

Фарш посолити, поперчити, добре перемішати.

Додати у фарш варений рис, перемішати.

Готову капусту розібрати на листя.

Викласти фарш на листя капусти.

Згорнути конвертом.

Скласти готові конвертики у каструлю, перешаровуючи натертою морквою.

У воді розвести томатну пасту, залити голубці, накрити каструлю кришкою і поставити на середній вогонь (приблизно на 15-20 хвилин). Після закипання, вогонь зменшити, кришку відкрити і готувати ще 30 хвилин.

Подавати, поливши соусом, що утворився при тушкуванні.

Кулинарные рецепты от Tramontina - салати та закуски. Доставка готовой еды на неделю.

Вкуснейшие рецепты тут - салат ласточкино гнездо фото. Отдых у моря без посредников.

Рецепты с малиной: десерты без выпечки рецепты с фото.

Авокадо рецепт салат. Рецепты салат авокадо креветки.