Голубці овочеві

Спосіб приготування як у звичайних голубців.

Приготувати начинку: рис відварити, додати розпарені родзинки, спеції, перемішати. Головку капусти відварити, розділити на листя, покласти в середину начинку, згорнути конвертом, обсмажити. Капусту, що залишилася, нарізати і покласти на дно форми, зверху укласти обсмажені голубці і тушкувати у воді з томатом (можна, запекти в духовці).