Голубці із червоноголової капусти

957

інгредієнти:

Фарш м´ясний (філе індички) 500 г
Капуста червоноголова
Томатна паста
Сіль
Цукор

Приготувати м'ясний фарш. Капусту проварити хвилин 10. Відокремити листки. Грам 200 капусти дрібно нашаткувати і додати у фарш. Сформувати голубці. Скласти у посудину, бажано із антипригарним покриттям. Залити соусом із томатної пасти, приправи, солі і цукру. Для густини можна додати 1 ст. л. крохмалю чи борошна. Варити до готовності хвилин 60-80.