Голубці горіхові

750

інгредієнти:

Капуста білоголова 1 шт.
Рис (пропарений) 0.5 скл.
Горіхи волоські 0.5 скл.
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Часник 1 зуб.
Соєвий соус 0.5 ст.л.
Олія соняшникова 1 ст.л.
Соус томатний 1 ст.л.

Головку капусти розділити на листя і відварити їх до м'якості.

Рис зварити до готовності.

Волоські горіхи дрібно поламати або порізати.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії.

Моркву натерти на тертці і з’єднати з рисом.

Туди ж додати горіхи, цибулю, часник, соєвий соус. Все перемішати.

На м'який лист капусти кладемо начинку і загортаємо.

Голубці складаємо в форму. Томатний соус розводимо водою (1 ложку соусу на 3/4 склянки води), заливаємо голубці і ставимо в гарячу духовку на 15-20 хвилин.