"Гарбузяник"

1794

інгредієнти:

Гарбуз 0.5 кг
Рис 1 скл.
Родзинки (без кісточок) 0.5 скл.
Мед 2 ст.л.
Масло вершкове
Молокo

М'якоть гарбуза нарізати дрібними кубиками. Окремо зварити рис.

На вершковому маслі, на маленькому вогні, обсмажити шматочки гарбуза і родзинки.

З'єднати із рисом і медом.

Добре перемішати, розкласти по горщиках або готувати у каструлі, на дно влити декілька ст. л. молока або вершків, і поставити у духовку на 10-15 хвилин.