Гарбуз під вершковим сиром

Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати скибочками.

Готувати в пароварці 10 хвилин, гарбуз повинен вийти середньої жорсткості.

Гарбуз нарізати на дрібні кубики, додати яйце, сіль, все перемішати.

Викласти у форму, добре притиснути, щоб всі краї були рівними.

Запікати в духовці розігрітій до 200°С, 15 хвилин.

Нарізати вершковий сир.

Розплавити сир на водяній бані.

Запечений гарбуз полити сиром.