Гарбуз із сюрпризом

Гарбуз помити і зробити надрізи, щоб красиво зняти капелюшок.

Насіння та нутрощі все добре витягнути.

Тепер трохи позрізати зі стінок м'якоть і відкласти.

Гарбуз зсередини змастити медом, накрити капелюшком і поставити в духовку на годину при 150 градусах.

Відварити рис майже до готовності.

У остиглий рис нарізати сухофрукти, шматочки гарбуза, які зрізали зі стінок, і посипати щіпкою кориці.

Через годину дістати гарбуз із духовки і заповнити його масою з рису і сухофруктів. Зверху ще ложку меду, накрити капелюшком і ще на годину в духовку.

Через годину можна витягувати.