Фрикасе із курки

762

інгредієнти:

Курка (філе) 500 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Перець болгарський 2 шт.
Сметана 250 г
Сіль
Спеції

Обсмажити цибулю зі спеціями.

Додати моркву.

Курочку.

Перець.

Можна додати помідор.

Посолити і тушкувати під кришкою до готовності, якщо рідини від овочів і м'яса недостатньо, можна додати води. Коли м'ясо і овочі дійдуть до готовності, викласти сметану, довести до кипіння, додати зелень.

Подавати із гарніром.